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22 BETISES de Cambrai 1

Les bêtises de Cambrai
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Mais qu'est-ce que c'est ?
La maîtresse demande d'abord aux enfants ce que cela peut bien être !? ...
Si certains connaissent déjà ces bêtises,
d'autres ont l'imagination fertile..., d'autres encore sont très attachés à la découverte récente du Carnaval de Dunkerque... wink

- C'est une fête qui se fait à Cambrai. C'est un peu comme un carnaval. On offre des oranges. C'est précieux !!!
- Ce sont les bêtises du carnaval !
- Ce sont des biscuits tout ronds.
- C'est pousser sa soeur dans les escaliers !
- Ce sont des bonbons de Dunkerque qu'on mange lors du carnaval !
- A Cambrai, ils font plein de bêtises !
- C'est plein de choses en plastique que l'on lance dans les airs.
- C'est des bonbons de Dunkerque !
- C'est une ville à Cambrai pour faire des bêtises.

- C'est des bonbons qui viennent de Cambrai ! ***

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La maîtresse distribue des bêtises.

cambrai1.jpg

Si beaucoup d'enfants avaient déjà entendu parlé des bêtises de Cambrai et qu'ils savaient qu'il s'agissait de bonbons, ... très peu en avaient déjà goûtés.
Hum.... Tous les enfants ont adoré !!!

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Pourquoi appelle-t-on ces bonbons des bêtises ?
- Parce qu'ils piquent !
- Quand on veut faire des bêtises, on en mange !
- Parce que après les avoir mangés, on fait des bêtises ! ***
- Parce que, à Cambrai, on fait plein de bêtises ! ***
- Parce que ceux qui les ont inventé sont des bêtisiers !

Deux enfants connaissaient à peu près l'origine des bêtises de Cambrai :
- C'est quelqu'un qui voulait faire une recette et il s'est trompé. Il a goûté et il a trouvé ça bon.

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Les enfants découvrent ce petit film puis étudient des documents...


RECETTE LES BETISES DE CAMBRAI
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Mais au fait, où se situe Cambrai ???
Réponse des CE2 incollables :
- Dans le Nord, bien sûr !!! Puisque le temps fort de l'année est la découverte de notre région !!!
wink

cartecambrai.jpg

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Ce qu'il faut retenir ...

* La bêtise de Cambrai est un célèbre bonbon de sucre cuit et aromatisé à la menthe.
Il est né vers 1830 à Cambrai chez le confiseur Afchain.

* Il y a près de deux siècles, Emile Afchain qui était alors apprenti confiseur chez ses parents dans la bonne ville de Cambrai, avait fait des erreurs dans la fabrication des bonbons qui lui avaient été demandés.
Sa mère lui cria alors :
" Ils sont ratés tes bonbons !
Tu n'es bon à rien !
Tu as encore fait des bêtises !!! "
Mais les bonbons se vendirent fort bien et continuèrent à être demandés parce qu'ils étaient rafraîchissants, digestifs et surtout vraiment délicieux !
On leur donna le nom de Bêtises puisqu'ils étaient le résultats d'erreurs, de bêtises de fabrication... C'est ainsi qu' Emile Afchain devint l'inventeur des Bêtises de Cambrai !
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Très prochainement, ...
les CE2 feront découvrir cette belle histoire à tous leurs camarades de l'école.
A très bientôt donc !

eek


Date de création : 12/02/2014 @ 10:38
Dernière modification : 14/08/2014 @ 14:22
Catégorie :
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